Gaufres

                                

         Ingrédients :

      
      250 g de farine
      1 cuillère à café de sel
      4 oeufs

      75 g de beurre
      1 sachet de levure
      150 ml de lait
      150 ml d'eau
      60 g de sucre
      2 sachets de sucre vanillé
      1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel. Ajoutez y les oeufs et le beurre fondu.. Mélanger délicatement, et ajouter le lait  et l’eau Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre vanillé, l'huile, la levure

Fouettez de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit fluide.

Laisser reposer la pâte 30min heures. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés. 

Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson. 

Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, du nutella...