Cupcakes à la vanille et crème à la fraise

Ingrédients:

3 œufs

130 g de sucre en poudre

130 g de farine

130 g de beurre fondu

½ sachet de levure chimique

½ cuillère vanille liquide ou 1 sachet de vanille

Décoration:

40 g  de sucre  glace

20 cl  de crème liquide

Arôme de fraise

Colorant rouge

Préparation:

Pour commencer, casser les œufs dans un bol et  les fouetter légèrement

Rajouter le sucre et continuer de fouetter jusqu’à blanchissement

Ensuite ajouter la vanille et le beurre

Incorporer la levure chimique et le farine en une seule fois et mélanger jusqu'à obtenir d’une pâte homogène et lisse

Préchauffer votre four à 180 °C.

Déposez des caissettes en papier  dans chaque alvéole de votre moule à muffins.

Remplir la pâte dans une poche à douille.

Garnir la pâte dans les caissettes aux trois quarts.

Cuir les cupcakes au Four pour environ 18 à 20 minutes.

Pour la crème:

Dans un bol, mettre la crème et le sucre glace puis montez la crème chantilly ensuite ajoutez l’arôme et le colorant

Une fois la chantilly montée, mettez dans une poche à douille puis décorez vos cupcakes

Vous pouvez aussi ajouter des vermicelles colorées