Lala lhadga: les soupes

samedi 28 décembre 2013

Soupe de fèves ( Bissara )

http://http://lala-lhadga.blogspot.com/2013/12/soupe-de-feves-bissara.html

Ingrédients :

250 g de fèves sèches
2 gousses d’ail
1 c. à soupe de cumin

Soupe de pois cassés (Bissara)

http://lala-lhadga.blogspot.com/2013/12/soupe-de-pois-casses-bissara.html

Ingrédients :
- 300gramme de pois cassés
- 1 cuillère de piment en poudre
- 5 cuillères d'huile d'olive

Soupe marocaine harira

http://lala-lhadga.blogspot.com/2013/12/soupe-marocaine-harira.html

Ingrédients :

2 os à moelle
300 g d'épaule d'agneau coupée en dés
3 citrons coupés en deux pour le service
1 petit bouquet de persil ciselé

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